Zitronencreme mit Frischkäse

Ihr braucht

200g Frischkäse
1 Zitronen oder Limonen

90g Zucker
1 Götterspeise (Zitrone)
90ml Wasser
1 Becher Sahne

Verrührt den Frischkäse mit dem Saft und Abrieb der Zitronen/Limonen und dem Zucker.

Bereitet die Zitronengötterspeise mit 90ml Wasser nach Packungsanweisung zu.
Nehmt den Topf von Herd und lasst die Flüßigkeit auf handwärme abkühlen.

Ich mache dies immer im Wasserbad, so geht es schneller. :D

Ist die Götterspeise abgekühlt, gebt ihr sie zum Quark und rührt sie glatt.

Stellt die Schüssel sie ins kalte Wasserbad und rührt ab und zu um.

Nach ca. 15 min. könnt ihr die Sahne steif schlagen und unter die Philadelphia-Quark-Mischung heben.

Viel Spaß beim Genießen.

Liebe Grüße