Einen wunderschönen Abend :-)
Passend zum Geburtstag meines Mannes kam mein neues Spielzeug.
Meine Kessy bekam einen Bruder Namens
Ken.
Lange habe ich überlegt ob ich das Geld
ausgeben möchte und falls ja, für welche Maschine entscheide ich
mich.
Viele Berichte und Videos später ist die Entscheidung gefallen : die Cooking Chef von Kenwood ist es geworden.
Viele Berichte und Videos später ist die Entscheidung gefallen : die Cooking Chef von Kenwood ist es geworden.
In den Letzten zwei Tagen habe ich
schon sehr viel getestet und ausprobiert.
Ich bin hin und weg von diesem Kerl :D
Ich gebe ihn nie wieder her.
Es ist Unglaublich mit was er alles ausgestattet ist.
Ich bin hin und weg von diesem Kerl :D
Ich gebe ihn nie wieder her.
Es ist Unglaublich mit was er alles ausgestattet ist.
Für den Geburtstag meines Mannes sind
einmal Cheese Cake Brownies und eine Cola Flasche entstanden.
Bei You Tube gibt es ganz tolle
Anleitungen zur Cola Flasche.
Gefüllt war sie mit Biskuit und einer
Philadelphia Creme.
Das Rezept zur Creme findet ihr hier
Für die zwei Liter Flasche hab ich die Hälfte des Rezeptes genommen.
Der WOW Effekt ist Natürlich der
Hammer gewesen.
Ich persönlich würde das nächste Mal versuchen weniger Schokolade zu nehmen, aber sie war verdammt lecker und man muss die Schoko nicht aufessen.
Ich persönlich würde das nächste Mal versuchen weniger Schokolade zu nehmen, aber sie war verdammt lecker und man muss die Schoko nicht aufessen.
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Die Brownies darf ich natürlich nicht
vergessen.
Ich habe einfach nur mein Lieblingsrezept umgewandelt,
denn bei dem bin ich mir zu 1000% sicher das es saftig und sehr fein ist.
Ich habe einfach nur mein Lieblingsrezept umgewandelt,
denn bei dem bin ich mir zu 1000% sicher das es saftig und sehr fein ist.
Ihr braucht
Grundrezept Brownies
250g Butter
200g Bitterschokolade (min. 70% Kakao)
150g gehackte Nüsse (davon 50g
gemahlene Nüsse)
80g Kakaopulver gesiebt
65g Mehl gesiebt
1 Tl. Backpulver
300g Zucker
4 große Eier
Cheese Cake Creme
350g Frischkäse Doppelrahm
30g Zucker
2 Eier
3 Hände voll Himbeeren
Ofen auf 180 grad Ober-/ Unterhitze
vorheizen.
Butter und die klein gehackte Schokolade
in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen.
Während alles schmilzt, die Eier in
einer Schüssel leicht schaumig schlagen.
Nun die Nüsse unter die Schokomasse
geben.
In einer zweiten Schüssel Mehl, Kakao,
Backpulver und Zucker mischen und unter die Schokoladenmasse rühren.
Zum Schluss die Eiermasse unterziehen.
Zum Schluss die Eiermasse unterziehen.
Gebt die Masse auf ein mit Backpapier
belegtes Blech.
Für die Cheese Cake Creme rührt ihr
alle Zutaten - außer die Himbeeren - zu einer glatten Creme.
Verteilt diese über dem Brownieteig
und zieht an einigen Stellen die Creme mit einer Gabel unter den
Teig.
Danach nur noch die Himbeeren darauf verteilen.
Danach nur noch die Himbeeren darauf verteilen.
Stellt das Blech für ca. 35 Minuten in
den Ofen.
Der Teig sollte noch flexibel sein und
diesmal muss am Zahnstocher noch etwas zu sehen sein, da die Brownies
sonst zu trocken sind !
Ich wünsch euch viel Spaß beim Backen und Genießen
Liebe Grüße
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